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Receita de bolo de cenoura super fácil (bolo de cenoura)

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Eu tive um pesadelo na noite passada. Bem, ultimamente eu acordo sem saber exatamente em que continente estou, o que está começando a me preocupar. Mas ei, voltando ao pesadelo, sonhei que não era capaz de encontrar minha receita favorita de bolo de cenoura entre toda a montanha de receitas impressas que espalhei pela cozinha. Um drama inteiro, porque além de ser o bolo favorito de Xavi, é uma de todas as receitas que eu tentei bolo de cenoura, o mais fácil e o melhor do mundo. Então, nesta manhã, corri para a cozinha em sua busca e a encontrei enterrada sob uma pilha de papéis, entre a receita de brownie e bacalhau com molho doce de páprica. E o que me ocorreu para nunca mais perdê-lo? Bem, publicá-lo no blog!

Este bolo pode ser comido em qualquer lugar.

Agora que o frio está chegando, sinto-me confortado pelo fato de poder ligar novamente o forno sem morrer de calor. Pelo menos é uma coisa boa, já que eu não gosto de inverno. Ele Pastel de cenouraNão sei por que, parece-me que é muito outono. Será pela cor marrom de seus ingredientes e pela laranja da cenoura ...

Esta receita pode ser usada para fazer muffins ou cupcakes Gostaria de fazer um bolo.

Ingredientes para fazer bolo de cenoura (Pastel de cenoura)

2 copos farinha de trigo integral (270 g)
1 colher de sopa levedura (13 g)
1 colher de chá bicarbonato (6 g)
1/2 colher de chá sal (2,5 g)
1 e 1/2 colher de chá canela (8 g)
4 ovos
1 e 1/2 copo açúcar mascavo (300 g)
1 copo óleo vegetal (200 ml)
2-3 cenouras raladas
1 copo nozes picadas (130 g)

Como preparar um bolo de cenoura?

1. Pré-aquecemos o forno a 175 graus. Unte um molde grande com manteiga ou coloque os moldes de papel na bandeja para bolos, se fizermos muffins.

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